物竞编号 01A5
分子式 C12H15NO4
分子量 237.25
标签 Methyl 4-acetamido-2-ethoxybenzoate

编号系统

CAS号:59-06-3

MDL号:MFCD00075809

EINECS号:200-414-3

RTECS号:暂无

BRN号:2808914

PubChem号:24860750

物性数据

1.性状:无色至黄色液体。呈果香、脂香动物香和杏仁香,高度稀释时有似苹果香气,浓度低于10mg/kg时呈桃子香味。

2.密度(g/mL,25/4℃):0.7977

3.相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4.熔点(ºC):-51

5.沸点(ºC,常压):92.5

6.沸点(ºC,5.2kPa):未确定

7.折射率:1.390

8.闪点(ºC):未确定

9.比旋光度(º):未确定

10.自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11.蒸气压(kPa,25ºC):未确定

12.饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定

13.燃烧热(KJ/mol):未确定

14.临界温度(ºC):未确定

15.临界压力(KPa):未确定

16.油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17.爆炸上限(%,V/V):未确定

18.爆炸下限(%,V/V):未确定

19.溶解性:溶于乙醇、乙醚、丙二醇和精油,微溶于水。

毒理学数据

暂无

生态学数据

暂无

分子结构数据

五、分子性质数据:

1、摩尔折射率:63.60

2、摩尔体积(m3/mol):200.9

3、等张比容(90.2K):512.3

4、表面张力(dyne/cm):42.2

5、极化率10 -24cm 3):25.21

计算化学数据

1、计疏水参数计算参考值(XlogP):1.2

2、氢键供体数量:1

3、氢键受体数量:4

4、可旋转化学键数量:5

5、互变异构体数量:3

6、拓扑分子极性表面积(TPSA):64.6

7、重原子数量:17

8、表面电荷:0

9、复杂度:280

10、同位素原子数量:0

11、确定原子立构中心数量:0

12、不确定原子立构中心数量:0

13、确定化学键立构中心数量:0

14、不确定化学键立构中心数量:0

15、共价键单元数量:1

性质与稳定性

暂无

贮存方法

本品应密封于4℃干燥避光保存。

合成方法

由异戊酸还原而得。
由异戊醇氧化而得

用途

GB 2760 96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制各种水果型香精。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:有害

安全标识:暂无

危险标识:R22

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱