桂皮酸丙烯酯Allyl Cinnamate

编号系统

CAS号：1866-31-5

MDL号：MFCD00026105

EINECS号：217-477-8

RTECS号：GD8050000

BRN号：暂无

PubChem号：暂无

物性数据

1.性状：液体

2.密度（g/mL,20ºC）：1.053

3.相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4.熔点（ºC）：未确定

5.沸点（ºC）：未确定

6.沸点（ºC，13mmHg）：150-152

7.折射率：n 20/D 1.566(lit.)

8.闪点（°F）：>230

9.比旋光度（ºC）：未确定

10.自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

11.蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

12.饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

13.燃烧热（KJ/mol）：未确定

14.临界温度（ºC）：未确定

15.临界压力（KPa）：未确定

16.油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17.爆炸上限（%,V/V）：未确定

18.爆炸下限（%,V/V）：未确定

19.溶解性：不溶于水

毒理学数据

1、皮肤/眼睛刺激性

标准的Draize试验：人，皮肤接触：20mg/48H。

2、急性毒性：大鼠经口LD50：1520mg/kg；兔子经皮肤接触LD50：＞5mg/kg。

生态学数据

对水是稍微有危害的不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或者污水系统，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

分子结构数据

暂无

计算化学数据

1、疏水参数计算参考值（XlogP）3：

2、氢键供体数量：0

3、氢键受体数量：2

4、可旋转化学键数量：5

5、互变异构体数量：

6、拓扑分子极性表面积（TPSA）：26.3

7、重原子数量：14

8、表面电荷：0

9、复杂度：212

10、同位素原子数量：0

11、确定原子立构中心数量：0

12、不确定原子立构中心数量：0

13、确定化学键立构中心数量：1

14、不确定化学键立构中心数量：0

15、共价键单元数量：1

性质与稳定性

如果遵照规格使用和储存则不会分解，未有已知危险反应，避免氧化物

贮存方法

保持贮藏器密封、储存在阴凉、干燥的地方，确保工作间有良好的通风或排气装置

合成方法

由桂酸和烯丙醇在浓硫酸存在下酯化而成。

用途

GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制浆果、葡萄和桃子等水果型香精。用于焙烤制品和糖果等。

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：暂无

安全标识：暂无

危险标识：暂无

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱