肉桂酸异丁酯Isobutyl cinnamate

编号系统

CAS号：122-67-8

MDL号：MFCD00038289

EINECS号：204-564-0

RTECS号：GD9550000

BRN号：暂无

PubChem号：24878196

物性数据

1.性状：无色油状液体。呈芳甜果香和油脂味

2.密度（g/mL at 25 °C）：1

3.相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）未确定

4.熔点（ºC）：未确定

5.沸点（ºC,常压）：未确定

6.沸点（ºC,760mmHg）：287

7.折射率：n 20/D 1.54(lit.)

8.闪点（ºC）：113

9.比旋光度（º）：未确定

10.自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

11.蒸气压（hPa,37.7ºC）：未确定

12.饱和蒸气压（kPa,114.4 ºC）：未确定

13.燃烧热（KJ/mol）：未确定

14.临界温度（ºC）：未确定

15.临界压力（MPa）：未确定

16.油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17.爆炸上限（%,V/V）：未确定

18.爆炸下限（%,V/V）：未确定

19.溶解性：混溶于乙醇、乙醚、氯仿和大多数非挥发性油，微溶于丙二醇，不溶于水。

毒理学数据

1、皮肤、眼睛刺激毒性：兔子皮肤：500mg/24H

生态学数据

暂无

分子结构数据

1、摩尔折射率：62.4

2、摩尔体积（cm³/mol）：200.2

3、等张比容（90.2K）：491.4

4、表面张力（dyne/cm）：36.2

5、介电常数：无可用的

6、极化率（10^-24cm³）：24.74

7、单一同位素质量：204.11503 Da

8、标称质量：204 Da

9、平均质量：204.2649 Da

计算化学数据

1、疏水参数计算参考值（XlogP）：4

2、氢键供体数量：0

3、氢键受体数量：2

4、可旋转化学键数量：5

5、互变异构体数量：

6、拓扑分子极性表面积（TPSA）：26.3

7、重原子数量：15

8、表面电荷：0

9、复杂度：213

10、同位素原子数量：0

11、确定原子立构中心数量：0

12、不确定原子立构中心数量：0

13、确定化学键立构中心数量：1

14、不确定化学键立构中心数量：0

15、共价键单元数量：1

性质与稳定性

常温常压下稳定

避免强氧化剂

贮存方法

常温，阴凉通风处保存

合成方法

由桂酰氯与异丁醇共热而得

用途

食用香料。主要用以配制醋栗、桃、草莓、樱桃、可可、巧克力等各种香气浓厚的香精。

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：暂无

安全标识：暂无

危险标识：暂无

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱