磷脂酶A2Phospholipase A2

编号系统

CAS号：9001-84-7

MDL号：MFCD00131890

EINECS号：232-637-7

RTECS号：SZ6114900

BRN号：暂无

PubChem号：暂无

物性数据

1.性状：灰白色悬浮液

2.密度（g/mL,25/4℃）：未确定

3.相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4.熔点（ºC）：未确定

5.沸点（ºC,常压）：未确定

6.沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

7.折射率：未确定

8.闪点（ºC）：未确定

9.比旋光度（º）：未确定

10.自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

11.蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

12.饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

13.燃烧热（KJ/mol）：未确定

14.临界温度（ºC）：未确定

15.临界压力（KPa）：未确定

16.油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17.爆炸上限（%,V/V）：未确定

18.爆炸下限（%,V/V）：未确定

19.溶解性：溶于水

毒理学数据

急性毒性：

小鼠腹腔LD50：5 mg/kg

小鼠皮肤接触LD50：1200 ug/kg

生态学数据

该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。

分子结构数据

暂无

计算化学数据

暂无

性质与稳定性

本品是磷脂水解酶A2酶制剂，稳定于大范围pH值环境， 60 ℃ 10min失活, pH8.0。

贮存方法

-20°C，密闭，避光，通风干燥处

合成方法

基因重组链霉菌（Streptomyces violaceoruber）经发酵纯化而得

用途

蛋黄改性,制色拉酱,色拉油

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：暂无

安全标识：暂无

危险标识：暂无

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱