诺卡酮Nootkatone

编号系统

CAS号：4674-50-4

MDL号：MFCD00036591

EINECS号：225-124-4

RTECS号：暂无

BRN号：4676969

PubChem号：24886481

物性数据

1.性状：无色晶体

2.密度（g/cm3）：0.997

3.相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不确定

4.熔点（ºC）：35-39

5.沸点（ºC,常压）：不确定

6.沸点（ºC,0.5mmHg）：125

7.折射率：1.52

8.闪点（ºC）：99

9.比旋光度（º，C=1, H2O）：不确定

10.自燃点或引燃温度（ºC）：不确定

11.蒸气压（kPa,25ºC）：不确定

12.饱和蒸气压（kPa,60ºC）：不确定

13.燃烧热（KJ/mol）：不确定

14.临界温度（ºC）：不确定

15.临界压力（KPa）：不确定

16.油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不确定

17.爆炸上限（%,V/V）：不确定

18.爆炸下限（%,V/V）：不确定

19.溶解性：不确定

毒理学数据

主要的刺激性影响

在皮肤上面：可能引起发炎

在眼睛上面：可能引起发炎

致敏作用：没有已知的敏化影响

生态学数据

通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境

分子结构数据

1、摩尔折射率：66.71

2、摩尔体积（m³/mol）：225.4

3、等张比容（90.2K）：538.5

4、表面张力（dyne/cm）：32.5

5、极化率（10 ^-24cm ³）：26.44

计算化学数据

1、疏水参数计算参考值（XlogP）：3.9

2、氢键供体数量：0

3、氢键受体数量：1

4、可旋转化学键数量：1

5、互变异构体数量：5

6、拓扑分子极性表面积（TPSA）：17.1

7、重原子数量：16

8、表面电荷：0

9、复杂度：364

10、同位素原子数量：0

11、确定原子立构中心数量：0

12、不确定原子立构中心数量：3

13、确定化学键立构中心数量：0

14、不确定化学键立构中心数量：0

15、共价键单元数量：1

性质与稳定性

常温常压下稳定，无色结晶(由石油醚中结晶)，呈新鲜橘香。熔点36～37℃，旋光度[α]_D195.5°(氯仿中)。不溶于水，溶于乙醇和油脂。
天然品存在于圆柚油、香柠檬油、柠檬油、白柠檬油、柑橘油、红橘油等中。

贮存方法

避光，通风干燥处，密封保存

合成方法

由巴伦西亚橘烯用铬酸叔丁酯氧化而得。

用途

GB 2760一1996规定为允许使用的食品用香料。

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：暂无

安全标识：S23S24/25

危险标识：暂无

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱