3-羟基丁酸乙酯Ethyl 3-Hydrobutyrate

编号系统

CAS号：5405-41-4

MDL号：MFCD00004545

EINECS号：226-456-2

RTECS号：暂无

BRN号：1446190

PubChem号：24874695

物性数据

1. 性状：无色透明液体

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.01

3. 相对密度（20℃，4℃）：1.0589

4. 熔点（ºC）：未确定

5. 沸点（ºC,常压）：187

6. 常温折射率（n²⁰）：1.4222

7. 折射率：1.4195-1.415

8. 闪点（℃）：64

9. 比旋光度（º）：未确定

10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

14. 临界温度（ºC）：未确定

15. 临界压力（KPa）：未确定

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

19. 溶解性：都溶于水和乙醇。

毒理学数据

暂无

生态学数据

通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境.

分子结构数据

分子性质数据：

1、 摩尔折射率：33.11

2、 摩尔体积（cm³/mol）：128.9

3、 等张比容（90.2K）：309.7

4、 表面张力（dyne/cm）：33.2

5、 极化率（10^-24cm³）：13.12

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:0.2

2.氢键供体数量:1

3.氢键受体数量:3

4.可旋转化学键数量:4

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积46.5

7.重原子数量:9

8.表面电荷:0

9.复杂度:90.3

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:1

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

常温常压下稳定，无色粘稠液体，呈果香、葡萄香、青香和白酒似香气。沸点170℃或81℃(2400Pa)。闪点77℃。溶于水(100g/;100ml，123℃)。
天然品存在于白酒、朗姆酒、鸡蛋果等中。

贮存方法

避光，阴凉干燥处，密封保存

合成方法

由乙酰乙酸乙酯催化氢化而成。

（1）以乙酰乙酸乙酯为原料，经催化加氢而得；（2）以乙醛及溴代乙酸乙酯为原料，在金属锌的存在下，进行雷富马茨基（Reformatskii）反应而。

用途

GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：暂无

安全标识：S23S24/25

危险标识：暂无

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱