物竞编号 09AE
分子式 C6H8OS
分子量 128.19
标签 呋喃甲硫醚, 硫化甲基糠酯, Furan dimethyl sulfide, Sulfide Furfuryl methyl ester, 人造香料

编号系统

CAS号:1438-91-1

MDL号:MFCD00009604

EINECS号:215-874-0

RTECS号:暂无

BRN号:107109

PubChem号:24901500

物性数据

1. 性状:黄色或浅棕色液体。

2. 密度(g/mL,25/4℃): 1.07

3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4. 熔点(ºC):未确定

5. 沸点(ºC,常压):64-65

6. 沸点(ºC,5.2kPa): 未确定

7. 折射率(n22.5/D): 1.5210

8. 闪点(ºC): 63

9. 比旋光度(º): 未确定

10. 自燃点或引燃温度(ºC): 未确定

11. 蒸气压(kPa,25ºC): 未确定

12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC): 未确定

13. 燃烧热(KJ/mol):未确定

14. 临界温度(ºC): 未确定

15. 临界压力(KPa): 未确定

16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值: 未确定

17. 爆炸上限(%,V/V):未确定

18. 爆炸下限(%,V/V): 未确定

19. 溶解性:不溶于水。

毒理学数据

暂无

生态学数据

通常来说对水是无害的,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。

分子结构数据

1、 摩尔折射率:36.09

2、 摩尔体积(cm3/mol):119.0

3、 等张比容(90.2K):288.5

4、 表面张力(dyne/cm): 34.5

5、 介电常数:无可用

6、 偶极距(10-24cm3):无可用

7、 极化率:14.31

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):无

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:2

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积38.4

7.重原子数量:8

8.表面电荷:0

9.复杂度:65.5

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

如果遵照规格使用和储存则不会分解,未有已知危险反应,避免氧化物。

淡黄色液体,为炒咖啡的挥发性成分之一。

贮存方法

保持贮藏器密封、储存在阴凉、干燥的地方,确保工作间有良好的通风或排气装置

合成方法

用糠硫醇与硫酸二甲酯制取。

用途

用于配制食用香精,特别对于坚果类、咖啡、可可等。产品质量:含量≥97%。


安全信息

危险运输编码:UN 334 9

危险品标志:刺激

安全标识:S26S37/S39S36/S37/S39

危险标识:R36/37/38

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱