物竞编号 032R
分子式 C9H14O2
分子量 154.21
标签 庚炔碳酸甲酯, 2-辛酸甲酯, 庚炔羧酸甲酯, 1-Heptyne-1-carboxylic Acid Methyl Ester, 食品添加剂, 增香剂

编号系统

CAS号:111-12-6

MDL号:MFCD00009530

EINECS号:203-836-6

RTECS号:RI2735000

BRN号:1756887

PubChem号:24886762

物性数据

1. 性状:无色至微黄色液体。

2. 密度(g/mL,20℃):0.92

3. 相对密度(20℃,4℃):0.9262

4. 常温折射率(n20):1.4464

5. 沸点(ºC):10720

6. 沸点(ºC,kPa):未确定

7. 折射率:1.446

8. 闪点(ºC):88

9. 比旋光度(º):未确定

10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11. 蒸气压(mmHg,ºC):未确定

12. 饱和蒸气压(kPa, ºC):未确定

13. 燃烧热(KJ/mol):未确定

14. 临界温度(ºC):未确定

15. 临界压力(KPa):未确定

16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17. 爆炸上限(%,V/V):未确定

18. 爆炸下限(%,V/V):未确定

19. 溶解性:溶于乙醇、大多数非挥发性油和矿物油,微溶于丙二醇,不溶于水和甘油。

毒理学数据

1、 急性毒性:大鼠经口LD5O:1530mg/kg

兔子经皮LD5O:3300mg/kg

2、 刺激性:兔子经皮:500mg/24H 中度刺激。

生态学数据

该物质对水有稍微的危害。

分子结构数据

五、分子性质数据:

1、 摩尔折射率:43.52

2、 摩尔体积(cm3/mol):163.8

3、 等张比容(90.2K):393.1

4、 表面张力(dyne/cm):33.1

5、 极化率(10-24cm3):17.25

计算化学数据

1、 疏水参数计算参考值(XlogP):3.2

2、 氢键供体数量:0

3、 氢键受体数量:2

4、 可旋转化学键数量:4

5、 互变异构体数量:

6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):26.3

7、 重原子数量:11

8、 表面电荷:0

9、 复杂度:171

10、 同位素原子数量:0

11、 确定原子立构中心数量:0

12、 不确定原子立构中心数量:0

13、 确定化学键立构中心数量:0

14、 不确定化学键立构中心数量:0

15、 共价键单元数量:1

性质与稳定性

常温常压不分解,禁止与强氧化剂接触。

贮存方法

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

合成方法

由庚醛经庚炔,得辛炔酸,然后再酯化而得。

用途

主要用以配制黄瓜、香蕉、草莓、桃、梨、薄荷、甜瓜、牛奶、浆果类和酒类等香精。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:有害

安全标识:S26S36

危险标识:R22R38

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱