物竞编号 0QNX
分子式 C8H12N2O
分子量 152.19
标签 2-甲氧基-3-(1-甲基乙基)吡嗪, 2 - methoxy -3 - (1 - methyl ethyl) pyrazine, 人造香料

编号系统

CAS号:25773-40-4

MDL号:MFCD00006135

EINECS号:247-256-1

RTECS号:暂无

BRN号:暂无

PubChem号:24854600

物性数据

1. 性状:色至淡黄色油状液体。

2. 密度(g/mL,25/4℃):未确定

3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4. 熔点(ºC):未确定

5. 沸点(ºC,常压):未确定

6. 沸点(ºC,5.2kPa):未确定

7. 折射率:未确定

8. 闪点(ºC):未确定

9. 比旋光度(º):未确定

10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11. 蒸气压(kpa,20ºC):未确定

12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定

13. 燃烧热(KJ/mol):未确定

14. 临界温度(ºC):未确定

15. 临界压力(KPa):未确定

16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17. 爆炸上限(%,V/V):未确定

18. 爆炸下限(%,V/V):未确定

19. 溶解性:可溶于乙醇和乙醚中。

毒理学数据

暂无

生态学数据

暂无

分子结构数据

1、 摩尔折射率:43.29

2、 摩尔体积(cm3/mol):149.9

3、 等张比容(90.2K):367.2

4、 表面张力(dyne/cm):35.9

5、 极化率(10-24cm3):17.16

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):无

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:3

4.可旋转化学键数量:2

5.互变异构体数量:2

6.拓扑分子极性表面积35

7.重原子数量:11

8.表面电荷:0

9.复杂度:117

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

常温常压下稳定,避免接触强氧化剂。

无色至淡黄色油状液体,具有豌豆清香和马铃薯样香韵。强格蓬香,膏香。阈值低,在水中显示为2×10-12。可溶于乙醇和乙醚中。

贮存方法

放入紧密的贮藏器内,储存在阴凉,干燥的地方

合成方法

用缬氨酸酰胺与乙二醛在碱性情况下脱水缩合,转化为2羟基3异丙基吡嗪,又经重氮甲烷进行置换反应等得到所需产物。

用途

具有豌豆清香和格蓬的膏香对于配制日化的清香型香精很有用。产品质量:含量95%~98%。

安全信息

危险运输编码:UN 1230 3/PG 2

危险品标志:易燃有毒刺激

安全标识:S26S36/S37/S39S24/25S45S36/S37S16

危险标识:R36/37/38R67R39/23/24/25R23/24/25R11

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱